はや1月も終わろうとしております

今頃ですが、、、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
と言っても旧暦では新年になったばかりだからまぁいいですねw
明るい日本へ前進するとよいですね。。今年こそは。
政府にはもっとバリバリ動いてもらいたいですね。。今年こそは。
ところで私は被災地への義援金は赤十字がまどろっこしいので
被災者の方々へは宅配のらでぃっしゅぼーやからと
被災ペットへは
こちらか
こちらに送っていたのですが、
楽天の『
たすけ愛』にもときどき参加してます。
先日まで募集していたストーブも。どなたかのお宅を暖めてくれたら嬉しい。
楽天はこれ、もっと広く知らせる運動をした方がいいんじゃないかなぁ。
友人に教えてもらうまで全然知らなかったし。
なので私もここに書いてみました^^;
さて、年始にふさわしく「読んでるぞ感」を醸しだしながらw
最近読んだ本のピックアップを小分けにして書いておこうと思います

よい先生に出会えて、去年の秋から再びマクロビオティックの勉強・実践をしています。
教室に通って理論と実習を学んでいるのだけど、やっぱり私はマクロの料理が大好き。
初めてマクロビオティックというものを知ったときも思ったのだけど、
これが私の「食べる道」だなと心から感じる今日この頃。
心身ともにすこぶる健全。さすが食べ物の力は違う。
悩まされた偏頭痛もご無沙汰になりました。
「食べる」ことは「自分を作る」ことにもつながっていくので大切なのであります

私は普段も基本的に玄米菜食ではありますが、
マクロビオティックとは単なる玄米菜食でもなければ単なる食養法でもなく、
とっても奥が深い。。
身土不二、陰陽五行は本当に理に適ってると思う。
数年前に挫折したマクロビオティック。今年こそは。
年末に教室でマクロビオティックなおせちを習い、張り切って作ってみた。
新年は自作のマクロなおせちで迎えるという贅沢と喜び。
いい年明けとなりました

だって一般的なおせち、私が食べられるものはほとんどないんだもんね(泣)
そのおせちの講習のときに日本の伝統食について少し触れて、俄然興味津々に。
お正月中、こんなのをあれこれむさぼり読んでしまいましたw
やっぱりねー、素晴らしいよ、日本!!(ToT)
旧暦と日本の伝統、食の原点、絶対もっと見つめ直されるべき!!!
たとえば伊勢神宮の神撰(しんせん=神様の食事)の様子なんて読んでいると
自然と背筋が伸びてしまう。
戦争だろうが災害だろうが一日も休むことなくもう1500年も!!
一年365日朝夕うやうやしく、前日から身を清めお祓いをした神職たちの手で
水を汲みに行くところから始まって神様の食事が作られているという。人知れず。
人知れず、ですよね?!
材料はすべて自給自足、使われる土器も手作りで一度使ったら土に返す。
神様の食事は神様のように扱われている。
そしてこの食事こそが日本料理のルーツなのだった。
上の本は初出はルビを振ってくれてはあるんだけど、やっぱり漢字が難しい;
毎日の神様のお食事をお供えすることは「日別朝夕大御饌祭」というんです。
「ひごとあさゆうおおみけさい」ですよっw
朝夕の食事がすでにお祭りなわけであって、祝詞もあげられ、
世の太平、皇室の安泰、国家の繁栄、国民すべてをお守りくださいと拝むのだそう。
一度の食事に4時間も費やして。。今日もきっと。。
もう、へぇ〜 へぇ〜 へぇ〜 の連続です。
写真もいいし、さすが家庭画報。
伊勢神宮は名古屋にいたとき一度行ったけど、あまりにお気軽に行ってしまったと反省。
改めて行ってみたくなったぁ。。
話が逸れますが上の本の中で「日本人男性の究極の美は神道にあり」とあったのだけど、
京都の葵祭の様子の写真を見ると、私もそんな気になりましたよ(笑)
美しく凛々しい所作が伝わってきます。
上の本より読みにくいけど広く浅く紹介している。
地域によってほんとに面白い。
こういうのを読むと、日本人の信仰心の柔軟さの原点も見るよう。
ほんとに八百万の神の国、
一粒のお米に7人の神様がいるとおばあちゃんに教えられる国なんだよ。
なんて素晴らしいんだ!
日本人が特別な信仰に重きを置かない理由は遺伝子レベルでそうなってるからなのよ、
それはすごい素敵なことなわけよっ この歴史の重さをわかってんのっ?
・・って、
信仰を持たなくとも信仰心はあるということを理解できない諸外国の方々に言いたいよw
この本激しくツボ。たぶん料理人向けなんだろうけど。
同じ著者の精進料理の本もただいま熟読中♪ ためになる〜〜〜っ。
料理人さんてほんとに「命をつくる人」だなぁ。。
雑穀の美味しさと優秀さを知ったのもマクロビオティックのおかげだった。
雑穀を普通に食べていた時代もあったのに、
今の日本はなんてもったいないことをしてるんだろう。
早稲田にある『つぶつぶカフェ』のオーナーの本はどれもハズレなしだと思う☆
この本に書かれている文章は短いけれど大事なことを凝縮したエッセンスのようで
何度も頷いてしまう。
ワタシ的にはこれが一番かな。
これも古き良き日本を知る本。
そしてその伝統や歴史をあっさり捨てて安易に西洋化していく日本に警鐘を鳴らしています。
食もそうなのだけど、暮らしの欧米化で失われた遺産は膨大ですね、つくづく。。。
明治以前に出版された和本の数は100万点にも及ぶというのに
今の日本でそれを読める人はわずかしかおらず、
そんな貴重な江戸期の本であっても街の古本屋でフツーに安い値段で売られているらしい。。
内容盛りだくさんでとってもよかった。
図書館で借りましたが後日買い直しました♪
っと、年始早々、日本再発見となりまして、
こういうのを日々の暮らしの中でこれからも大事にしていきたいと思った次第です。
ええ、今年こそは。
さて。
テニスの全豪オープンもベスト8の対決に入ってきました。
錦織くん、今日はキビシイと思いますが、センターコートで頑張って欲しい!!
NHKも急遽生中継するようでw
ゲンキンよね。
22歳が歴史を作ってるんだからグランドスラムぐらい始めから中継してよ。
しかし錦織くんほんとに強く逞しくなった〜〜〜!!
ツォンガ戦のようなシビれるラリーやショットをまた見せて欲しいっ
